幸手きららの杜保育園・栄養士の
細井先生からアレルギーのお子さん
でも安心して食べることのできる
簡単！おいしい！ケーキの紹介です。

 

もうすぐ子供たちも楽しみにしている
クリスマス🎄ですね。
プレゼントをもらう方も何にしようか
考える方もワクワク♥すますね。

 

市販のケーキは美味しそうだけれど
クリームたっぷり…小さい子に良い
のかなぁ？とか、アレルギーがあっ
て市販のものは…など、考えている
方もいらっしゃると思います。

 

そこで先日、幸手きららの杜保育園
のおやつで提供した「プアマンケー
キ」を紹介します！

ココアを使っているので、見た目は
ガトーショコラのようですが‥
乳製品と卵は使用しないので乳・卵の
アレルギーのあるお子さんも食べられ
ます。

 

☆材料（5個分）

・小麦粉　　50ℊ
・砂糖　　　40ℊ
・ベーキングパウダー　小さじ2
・純ココア 小さじ2と1/2
・油　　　　大さじ1
・水　　　　60㏄
・塩　　　　少々
・粉糖　　　適量

 

☆作り方

①小麦粉、ベーキングパウダー
ココア、砂糖は一緒にふるっておく。

②①をボールに入れて、サラダ油
水を少しずつ加え、塩も加えて混
ぜる。

③生地をカップに流し入れて焼く
場合は180℃のオーブンで15分位
焼く。

※下記の写真は鉄板に入れたものな
ので焼き時間は20分を目安に様子を
みながら焼き加減を確認して下さい。

④生地の中心に串をさして何もついて
こなければ焼き上がりです👌
　
♪粗熱がとれたら粉糖をふります。

 

～応用編～
カップに入れて焼くのも可愛ですが
大きく鉄板で焼いて型抜きで好きな
形にするのも楽しいですよ♪
カットしたいちごを飾ったり、可愛い
クリスマス用ピックをさしたら…
クリスマス仕様に変身です👍
 
是非お子さんと一緒に作ってみては
いかがでしょう😊💕