こんにちは、どんぐりキッズです。
今回は、幸手きららの杜保育園の
栄養士・細井先生の食育講座です！
寒くなってくるこの時期・・・是非
参考にしてみて下さい。

 

「子どもは風の子」外で遊ばせること
は望ましいのですが、やはり体調管理
には気を付けてあげたいですね。

 

風邪の多くはウイルス感染です。
気温や湿度が低くなる時季には呼吸器
粘膜の抵抗力が弱まりウイルスが繁殖
しやすくなります。

 

風邪をひかないためにもたんぱく質
脂肪、ビタミンC、ビタミンAをバラ
ンスよく摂取しましょう！
（例）
✰たんぱく質→肉、魚、卵、豆製品
乳製品

✰脂肪→油類、魚、肉、ナッツ類

✰ビタミンC→
〈果物類〉キウイ、苺、柿、蜜柑

〈野菜類〉キャベツ、ブロッコリー、
赤ピーマン、じゃが芋、さつま芋など

✰ビタミンA→人参、モロヘイヤ、卵

ほうれん草、かぼちゃ、レバーなど

 

～それでも体調を崩してしまったら～
風邪をひいてしまった時の食事は
栄養面より熱で失われた水分が不足
しないよう、脱水症状への対処を
優先しましょう！

✰お茶や幼児用イオン飲料などを数回
に分けて与えて下さい。
（スープなどでもOK👌）

✰のどを痛がる時はスープも薄めて
あげるとよいです。

✰食事はのどごしのよいものにしま
しょう。

※野菜をたっぷり入れた汁物はスープ
の中にも旨味や栄養分が含まれるので
スープを飲むだけでも大丈夫です。

 

寒くなると大根、人参、レンコンなど
根菜が美味しくなりますが、根菜類
には体を温める効果があります。

そこで、おすすめの汁物をご紹介✨
それぞれの材料は食べやすい大きさに
切って材料が柔らかくなったら味付け
をして出来上がり♪
　
※野菜などは上記の物でなくても
大丈夫です。

✰ポイントは数種類の材料を使って
作ること！

✰材料からの旨味で調味料が少なめ
でもおいしくできます。

～離乳食には～
だし汁で煮た野菜を味付前に取り出し
て離乳食用にきざみ、煮汁を使って
適宜とろみをつけて下さい。

 

免疫力アップのためにも、よく食べ
よく寝て家族みんなが元気に過ごせ
るといいですね😊